espinazo de cerdo con verdolagas.
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
espinazo de cerdo con verdolagas.
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
(De espinazo ‘columna vertebral’.) m. Plato compuesto principalmente de lo que indica su nombre y, además, de chiles de varias clases, cebolla, ajo, limón y aceite.
